Índice dos 132 clássicos
Por família, que é como a base os organiza. Cada entrada na página
tem a origem, o autor quando é conhecido, a receita em mililitros e o grau de
prova da atribuição.
Sour 29
- Amaretto Sour (versão Morgenthaler) 2012 · Jeffrey Morgenthaler
- Bacardí Cocktail Anos 1930
- Batida Brasil
- Bee's Knees Anos 1920
- Bramble 1984, Fred's Club, Londres · Dick Bradsell
- Cable Car, Ginger Rogers, Jasmine, Enzoni, Fitzgerald
- Caipirinha c. 1918, São Paulo
- Clover Club Pré-1910, Filadélfia
- Daiquiri 1898, Daiquirí, Cuba · Jennings Cox
- Earl Grey MarTEAni Pegu Club · Audrey Saunders
- Gimlet Final do séc. XIX, Marinha britânica
- Gold Rush c. 2001, Milk & Honey · T.J. Siegal
- Hemingway Daiquiri / Papa Doble Anos 1930, El Floridita, Havana · Constantino Ribalaigua
- Hotel Nacional Anos 1930, Hotel Nacional, Havana · Wil P. Taylor
- Jack Rose c. 1900-1910, EUA
- Jungle Bird 1978, Aviary Bar, Kuala Lumpur Hilton
- Margarita Anos 1930-40, México/EUA
- Mary Pickford Anos 1920, Havana
- Million Dollar c. 1890-1910, Yokohama · Louis Eppinger
- Monkey Gland c. 1923, Harry's New York Bar, Paris · Harry MacElhone
- Nuclear Daiquiri c. 2005, Londres · Gregor de Gruyther
- Penicillin 2005, Milk & Honey · Sam Ross
- Pisco Sour 1916-1924, Morris' Bar, Lima · Victor Vaughen Morris e Mario Bruiget
- Scofflaw Janeiro de 1924, Harry's New York Bar, Paris
- Siesta 2006, Flatiron Lounge, NY · Katie Stipe
- Tommy's Margarita c. 1990, Tommy's Mexican Restaurant, São Francisco · Julio Bermejo
- Trinidad Sour 2009 · Giuseppe González
- Ward Eight 1898, Boston · Locke-Ober
- Wibble Dick Bradsell
Martini / Duo-Trio 27
- Adonis & Bamboo Adonis: c. 1884, Waldorf. Bamboo: c. 1890, Grand Hotel Yokohama · Louis Eppinger
- Bamboo
- Bensonhurst Milk & Honey · Chad Solomon
- Bijou c. 1900, atribuído a Harry Johnson
- Black Manhattan 2005, Bourbon & Branch, São Francisco · Todd Smith
- Black Russian 1949, Hotel Metropole, Bruxelas · Gustave Tops
- Boulevardier 1927, "Barflies and Cocktails", Harry MacElhone
- Boulevardier
- Breakfast Martini 1996, Londres · Salvatore Calabrese
- El Presidente Anos 1920, Havana · Eddie Woelke ou Constantino Ribalaigua
- Espresso Martini c. 1983, Soho Brasserie, Londres · Dick Bradsell
- Greenpoint Milk & Honey · Michael McIlroy
- Hanky Panky c. 1903-1925, American Bar do Savoy · Ada "Coley" Coleman
- Kingston Negroni Death & Co · Joaquín Simó
- Left Hand Milk & Honey · Sam Ross
- Little Italy Pegu Club · Audrey Saunders
- Manhattan c. 1874-1880, Nova Iorque
- Martinez c. 1884, EUA
- Martini (Dry) c. 1888-1912
- Negroni 1919, Caffè Casoni, Florença · Fosco Scarselli, para o Conde Camillo Negroni
- Negroni Sbagliato 1972, Bar Basso, Milão · Mirko Stocchetto
- Old Pal 1927, "Barflies and Cocktails" · receita de William "Sparrow" Robertson
- Pornstar Martini 2002, Townhouse, Londres · Douglas Ankrah
- Red Hook 2003, Milk & Honey · Vincenzo Errico
- Rob Roy 1894, Waldorf Astoria, Nova Iorque
- Vesper 1953, ficção · Ian Fleming, "Casino Royale"
- Vieux Carré Anos 1930, Hotel Monteleone, Nova Orleães · Walter Bergeron
Highball 15
- Americano c. 1860s-1900, Milão · Caffè Campari
- Batanga Anos 1960, La Capilla, Tequila · Don Javier Delgado Corona
- Chilcano Peru
- Cuba Libre c. 1900, Havana
- Dark 'n Stormy Bermudas, séc. XX
- Garibaldi Itália / relançado no Dante NYC
- Gin Rickey c. 1883, Washington DC · Shoomaker's, para o Coronel Joe Rickey
- Harvey Wallbanger Anos 1950-70
- Kalimotxo 1972, Algorta, País Basco
- Moscow Mule 1941, Cock'n Bull, Los Angeles
- Paloma México, séc. XX
- Porto Tónico Portugal, séc. XX-XXI
- Rebujito Andaluzia
- Suffering Bastard 1942, Shepheard's Hotel, Cairo · Joe Scialom
- Whisky Highball (Mizuwari / Haibōru) Japão, séc. XX
Sour com licor (New Orleans Sour) 12
- Aviation 1916, Nova Iorque · Hugo Ensslin, Hotel Wallick
- Between the Sheets Anos 1920-30
- Brandy Crusta c. 1850, Nova Orleães · Joseph Santini, Jewel of the South
- Corpse Reviver #2 1930, Savoy Cocktail Book · Harry Craddock
- Cosmopolitan Anos 1985-88
- Last Word 1916, Detroit Athletic Club · autor desconhecido
- Lemon Drop Anos 1970, Henry Africa's, São Francisco · Norman Jay Hobday
- Long Island Iced Tea 1972, Oak Beach Inn, Long Island · Robert "Rosebud" Butt
- Pegu Club c. 1920s, Pegu Club, Rangum, Birmânia
- Sex on the Beach, Woo Woo, Alabama Slammer, Mudslide, Blue Lagoon
- Sidecar c. 1922, Paris ou Londres
- White Lady 1919 (versão original) / 1929 (versão actual) · Harry MacElhone
Old Fashioned / Cocktail 10
- Cocktail (o original, genérico) 1806, Hudson, Nova Iorque
- Corn 'n' Oil Barbados, tradicional
- Improved Whiskey Cocktail c. 1876, Jerry Thomas
- Japanese Cocktail 1860, Nova Iorque · Jerry Thomas
- Oaxaca Old Fashioned 2007, Death & Co · Phil Ward
- Old Fashioned Anos 1880 (o nome)
- Revolver c. 2004, São Francisco · Jon Santer
- Sazerac c. 1850-1870, Nova Orleães
- Toronto 1922 (como "Fernet Cocktail"), Robert Vermeire
- Treacle Anos 80-90, Dick Bradsell
Tiki 8
- Fog Cutter Anos 1940, Trader Vic's
- Hurricane Anos 1940, Pat O'Brien's, Nova Orleães
- Mai Tai 1944, Trader Vic's, Oakland · Victor Bergeron
- Navy Grog Anos 1940, Donn Beach
- Painkiller Anos 1970, Soggy Dollar Bar, Jost Van Dyke (BVI) · Daphne Henderson
- Piña Colada 1954, Caribe Hilton, San Juan · Ramón "Monchito" Marrero
- Saturn 1967 · J. "Popo" Galsini, vencedor do campeonato mundial de bartending
- Zombie 1934, Don the Beachcomber, Hollywood · Ernest Raymond Beaumont Gantt (Donn Beach)
Julep / Smash 5
- Gin Basil Smash 2008, Le Lion, Hamburgo · Jörg Meyer
- Mint Julep Século XVIII-XIX, sul dos EUA
- Mojito Origem obscura, séc. XIX-XX, Cuba
- Southside Anos 1910-20
- Whiskey Smash Anos 90, Rainbow Room · Dale DeGroff
Champagne 5
- Agua de Valencia 1959, Cervecería Madrid, Valência · Constante Gil
- Airmail c. 1930, Cuba
- French 75 c. 1915-1927, Paris
- Old Cuban 2001, Bemelmans Bar, Nova Iorque · Audrey Saunders
- Russian Spring Punch Anos 80, Dick Bradsell
Equal Parts 4
- Blood and Sand 1930, Savoy Cocktail Book
- Division Bell Mayahuel, NY · Phil Ward
- Naked and Famous 2011, Death & Co · Joaquín Simó
- Paper Plane 2008, The Violet Hour, Chicago · Sam Ross com Sasha Petraske
Flip / Creamy 4
- Brandy Alexander Anos 1910-20
- Grasshopper c. 1918, Tujague's, Nova Orleães · Philip Guichet
- Porto Flip Clássico séc. XIX
- White Russian
Spritz 3
- Aperol Spritz Vêneto, séc. XX
- Bicicletta Norte de Itália
- Hugo 2005, Naturno, Tirol do Sul · Roland Gruber
Savoury 2
- Bloody Mary Anos 1920-30, Paris → Nova Iorque
- Michelada México
Swizzle 2
- Chartreuse Swizzle 2003, São Francisco · Marcovaldo Dionysos
- Queen's Park Swizzle Anos 1920-30, Queen's Park Hotel, Trinidad
Ponche 2
- Queimada Galiza / Norte de Portugal
- Sangria
Cobbler 1
- Sherry Cobbler Anos 1830-40, EUA
Collins 1
- Tom Collins 1874 (o nome), Londres/EUA
Fizz 1
- Ramos Gin Fizz 1888, Nova Orleães · Henry C. Ramos, Imperial Cabinet Saloon
Sem família 1
- "Hard Shake" Kazuo Uyeda, Tender Bar, Ginza
